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Royal Miroir Neutre 5 kg

Marguerite

€41,69 EUR
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Le Royal Miroir Neutre est un glaçage transparent prêt à l'emploi qui offre un éclat incomparable pour un effet miroir parfait sur vos pâtisseries.
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€41,69

☑ Excellente tenue et brillance constante.

☑ Prêt à l'emploi, pour une application facile et rapide.

☑ Maintient la fraîcheur des mousses et bavarois.

☑ 5 kg

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Description :

Le Royal Miroir Neutre est conçu pour sublimer vos créations pâtissières. Utilisé par des maîtres pâtissiers dans le monde entier, il permet d'obtenir rapidement une finition brillante et luisante. Sa formule prête à l'emploi assure une brillance et une texture lisse, augmentant l'attrait visuel de vos gâteaux. Ce produit peut être mélangé avec des couleurs et des textures variées pour une personnalisation complète.

Les avantages :

Un produit qui magnifie visuellement vos desserts tout en préservant leur fraîcheur, offrant une expérience sensorielle unique à la dégustation.

Comment utiliser le produit :

Agiter doucement avec une spatule jusqu'à obtenir la texture désirée et appliquer sur le dessus de votre bavarois ou mousse. Pour une application plus facile, la mousse doit être congelée avant la finition. Pour un fini plus sophistiqué, ajoutez des couleurs, des arômes ou d'autres ajouts à votre glaçage.

Caractéristiques

Conservation

À conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.

Allergène

Contient du sulfite de sodium (E223).

Ingrédients

Eau, sucre, sirop de glucose, agent gélifiant (pectine (E440)), acidifiant (acide citrique (E330)), antioxydant (métabisulfite de sodium (E223)).

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