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70% Cacao Chocolat Noir Saint Domingue - 1 kg

Barry

€23,55 EUR
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Chocolat noir origine Saint-Domingue, 70% cacao, avec une saveur de cacao puissante et arrondie, amertume équilibrée, et une longueur en bouche exceptionnelle.

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☑ Profil de goût : cacao, torréfié, acidulé, épicé, fruité.

☑ Notes aromatiques de épices, vin et olive.

☑ 1 kg

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Description :

Laissez-vous transporter dans les Caraïbes avec le Chocolat Noir Origine Saint Domingue 70% de Cacao Barry, une escapade gustative qui enchantera les amateurs de cacao. Ce chocolat d'exception vous offre une aventure sensorielle unique, où les notes intenses et robustes de cacao se mêlent à des touches de fruits secs pour une expérience gustative profonde et persistante.

Les avantages :

Goût très cacaoté avec une belle amertume et une longue finale.

Comment utiliser le produit :

Convient pour la confection de ganaches, fourrages, mousses, ainsi que pour le moulage, enrobage, et la fabrication de tablettes​​.

Caractéristiques

Conservation

Allergène

Ingrédients

70% cacao dont 42% de beurre de cacao et 27% de cacao sec dégraissé​.

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