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41% Cacao Chocolat Alunga - 1 kg

Barry

€27,70 EUR
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Chocolat au lait légèrement sucré avec un goût dominant de cacao et de lait. Alunga est un chocolat de "nouvelle génération" avec un goût pur et intense de cacao grâce à la nouvelle méthode de fermentation.

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€27,70

☑ Goût légèrement sucré dominant de cacao et de lait

☑ Saveur de cacao rôti​

☑ 1 kg

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Description :

Immergez vous dans l'univers raffiné du chocolat avec la Purée de Chocolat Alunga de Cacao Barry. Avec son pourcentage exquis de 41% de cacao, cette purée promet une expérience gustative exceptionnelle, offrant un équilibre subtil entre douceur et intensité.

Les avantages :

Nouvelle génération de chocolat avec un goût intense de cacao.

Comment utiliser le produit :

Parfait pour les mousses, ganaches, et autres préparations pâtissières nécessitant une fluidité moyenne.

Caractéristiques

Conservation

Allergène

Contient du lait et du soja (émulsifiant: lécithine de soja)​.

Ingrédients

41% de cacao (31% beurre de cacao, 10% cacao dégraissé), 24% lait (4% matière grasse du lait, 19.5% lait dégraissé), 35% de matières grasses (31% beurre de cacao, 4% matière grasse du lait)​.

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