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Sirop de Sucre Inverti PatisDecor - 300g

cerf dellier

€12,87 EUR
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Le sirop de sucre inverti est un allié précieux en pâtisserie, conférant moelleux et conservation aux créations. Pot de 300g pour sucrer et améliorer la texture.
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☑ Pouvoir sucrant supérieur de 20 à 25% par rapport au saccharose.

☑ Améliore la conservation des préparations et réduit la cristallisation.

☑ Polyvalent pour glaces, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.

☑ 300g

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Description :

Le sirop de sucre inverti PatisDecor, grâce à son pouvoir sucrant élevé, est l'ingrédient secret pour des desserts réussis. En pot de 300g, il est parfait pour des applications variées, des glaces onctueuses aux gâteaux moelleux. Sa capacité à retenir l'humidité prolonge la fraîcheur des pâtisseries tout en apportant une douceur intense.

Les avantages :

Augmente la tendreté des pâtisseries, apporte un sucrage fin, et contribue à la longévité des desserts.

Comment utiliser le produit :

Intégrez-le dans vos recettes de glaces pour une texture crémeuse, incorporez dans les viennoiseries pour une douceur durable, ou mélangez avec des pâtes à gâteau pour un moelleux exceptionnel.

Caractéristiques

Conservation

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Allergène

Ingrédients

Dextrose (50%), fructose (47%), sucre (3%), eau, acidifiant E330, conservateurs E202-E211.

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